Der Mensch macht Fehler. Manchmal passiert es, dass wir ein Lebensmittel in BajaBee vergessen und schon ist der Schimmel da.
Was also tun bei beginnendem Schimmel und bei älterem Schimmel?
Wenn es nur wenig Schimmel gibt und der nicht auf dem Bienenwachstuch oder Bienenwachsbeutel anhaftet, kann man ihn mit Spülmittel und einem Schwamm in kaltem Wasser abwaschen.
Wenn er auch am Tuch haftet, können Sie es bei hoher Temperatur zwischen zwei Blatt Backpapier bügeln.
Bei einem Beutel gehen Sie gleichermaßen vor, nur legen Sie auch einen Bogen Backpapier hinein, damit die beiden Seiten nicht zusammenkleben. Handeln Sie aber schnell, nehmen Sie das Backpapier heraus, solange es noch warm ist, und lassen sie den Beutel abkühlen.
Wenn der Schimmel schon blüht und weit gereift ist, empfehlen wir, BajaBee in Stücke zu schneiden und auf den Kompost zu werfen. Eine solche Verpackung sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr verwenden.
